Home » , » Paprik Sotong

Paprik Sotong

Assalamualaikum...selamat malam semua..kali ni saya nak kongsikan resepi ' Paprik Sotong' yang saya masak untuk lunch kelmarin..mula2 beli sotong ni sebab ingat nak buat 'Sotong Goreng Tepung' tapi sotong dah tinggal 3 ekor ja sebab dah dikorbankan 2 ekor masa masak Mee Hoon Goreng ari tu...kalau buat goreng tepung macam sikit sangat, nanti berebut pulak..so tengok dlm esbox ada sayur2 serba skit maka tercetusla idea nak masak paprik ni...resepi ni pun main campak2 ja...ok kalau nak tengok resepi jom lah...

Bahan-bahan:
  • 3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong
  • 3 ulas bwg putih - diketuk
  • 1 labu bwg besar - dihiris kasar
  • 2 btg serai - dihiris kasar
  • 2 helai daun limau purut
  • 5 biji cili padi - di ketuk
  • 1 biji cili merah-hiris menyerong
  • Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot -semua sayuran ni di potong ikut suka
  • Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
  • Garam sekiranya perlu
  • Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara :
  • Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.
  • Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.
  • Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu , tambahkan sedikit garam.
  • Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panass2...
Share this article :

+ comments + 8 comments

October 20, 2010 at 9:43 AM

Salam,
wow berselera betul nampak paprik sotong ni, rasa cam nak buat je. Selamat berkenalan.

October 20, 2010 at 7:03 PM

slmt berkenalan zila...trma kasih sudi masuk sini...

October 20, 2010 at 8:22 PM

rasa mcm nak try je resepi2 yg ada kt sini... tgk sehari dua lagi nak beli dapur gas.. nk blajar masak... hehehe... kelakar lak rasa sy org laki nak masak2.. ah lantak la.. kenyang perut sendiri kn hehehe....

October 20, 2010 at 11:01 PM

haikal..tak rugi belajar masak ni..untung ada la...kenyang perut..

November 9, 2010 at 5:49 PM

yummy...lamer giler x makan paprik
salam perkenalan dari negara matahari terbit :))

Anonymous
October 25, 2012 at 6:35 AM

Hari. .nak try masak paprik ni

Anonymous
October 25, 2012 at 6:53 AM

Hari ni org umah tak sihat.....nak masak paprik ni lah nampak yummy

Anonymous
July 19, 2013 at 3:47 PM

Bolehlh try masak untuk berbuka..

Post a Comment
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Resepi Minggu Ini - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger