Resepi: Brownies Kukus Lapis Cheese
Resepi Asal: mrsdayat@myr
Sumber: Kak Hana
Bahan-bahanCara-cara
- *500g campuran brownies kukus (premix)
- *4 biji telur gred B
- *75ml minyak masak
- *200ml air
- *5g baking powder
- *5g soda bikarbonat
- **inti cream cheese**
- 250g cream cheese
- 60g gula castor
- 1 biji telur gred A
- 25ml air
- nota:premix brownies tu bule cari kat kdai baking supply.kalo tak jumpe,bule gune resepi brownies yg ade....jadik jugee....=)
- campurkan semua bahan bertanda * dalam mixer.pukul dgn kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit
- utk inti - campur semua bahan bagi inti,kecuali telur.pukul sampai kembang
- kemudian,masukkan telur..pukul lagi.(skejap aje..bg rata jek)
- cara melapis - masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yg dah di alas dgn kertas minyak.kukus selama 15 minit
- masukkan pula inti..dan kukus selama 15 minit lg
- masukkan baki brownies kukus,kukus selama 20 minit..
- edit: balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil,pastu kukus dgn api besar
0 comments:
Post a Comment