Daging Goreng Pedas

Assalamualaikum....pagi ni saya nak kongsikan resepi daging goreng pedas...ni resepi campak2 ja...guna apa yang ada kat dapur tu...tapi rasanya sedap la..tambah pulak dimakan dengan nasi panasss...kalau nak tengok resepi jom pi bawah nii...

Bahan-bahan:

• 500 g daging lembu -direbus sampai empuk kemudian hiris nipis


• 2 ulas bawang putih diketuk


• 1 labu bawang besar dipotong bulat


• 1 sudu besar cili kisar


• 1 sudu besar sos tiram


• Sedikit sos ikan


• 1 sudu besar sos cili


• 5 biji cili padi-di ketuk


• 1 biji cili merah-hiris menyerong


• Sehelai daun limau purut


• 1 batang serai-diketuk


• Sedikit minyak untuk menumis


• Garam jika perlu

Cara2:

• Panaskan sedikit minyak, goreng daging rebus yang telah dihiris nipis sampai kekuningan sikit,angkat dan ketepikan.


• Tumis bawang putih dan serai ketuk sampai naik bau, masukkan cili kisar. Goreng sikit hingga agak garing,kemudian masukkan daun limau purut, cili padi ketuk, sos tiram, sos ikan dan sos cili.


• Masukkan daging tadi , cili merah dan bawang besar yg dihiris bulat. Kacau dan rasa, jika perlu tambahkan sedikit garam. Dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan. Hiaskan ikut kreativiti...